خانه » سلامت » تغذیه سالم » فایده های خوردن چغندر برای حفظ سلامتی بدن چیست؟!
  • فان روز
  • اخبار
  • اسرار خانه داری
  • اخبار حوادث
  • بازار
  • اخبار ورزشی

فایده های خوردن چغندر برای حفظ سلامتی بدن چیست؟!

مجموعه : تغذیه سالم

فایده های خوردن چغندر

فایده های خوردن چغندر , چغندر دارای فواید بسیاری برای سلامت جسم و ذهن افراد است و می تواند بر روی افزایش عمر تاثیر مثبتی داشته باشد. هم چنین چغندر به عنوان یک منبع غنی از فیبر، ویتامین C، منیزیم و فولات است.

در این مطلب قصد داریم شما را با خواص چغندر آشنا نماییم.

فایده های خوردن چغندر
فایده های خوردن چغندر
تشدید کاهش وزن

چغندر در سم زدایی و کاهش وزن به شما کمک می کند چراکه فاقد چربی بوده و منبع غنی فیبرهای رژیمی است. این دو ویژگی با حفظ عملکرد مناسب روده ها و کاهش کلسترول با تجمع چربی مقابله می کنند.
همچنین چغندر سرشار از منیزیم است، ماده معدنی ای که از عملکرد مطلوب
عضلات و اعصاب حمایت کرده و می تواند در کاهش وزن مناسب باشد.

فایده های خوردن چغندر برای تقویت قدرت

مطالعات نشان می دهد افرادی که قبل از ورزش آب چغندر می نوشند تا ۱۶ درصد مدت زمان ورزش شان طولانی تر خواهد بود. محققان معتقدند نیترات موجود در چغندر که تبدیل به اکسیدنیتریک می شود می تواند قدرت ورزشی را افزایش دهد.

فایده های خوردن چغندر برای بهبود هضم

چغندر با تحریک اعصاب روده ها و افزاش توانایی بدن در هضم غذا ، موجب بهبود گوارش میشود.
یک فنجان چغندر حاوی ۳.۴ گرم فیبر است که آن را تبدیل به منبع خوب فیبر می کند.

کاهش فشارخون

آب چغندر به شکل موثری موجب کاهش فشارخون در مردان می شود.
در یک مطالعه مشخص شد کسانیکه نیم لیتر آب چغندر که شامل سه چهارم اب چغندر و یک چهارم آب سیب بود
مصرف کرده بودند، شش ساعت بعد دارای فشار سیستولیک پایین تری بودند.

مطالعات بیشتر نشان داد میزان کاهش فشارخون در مردان چشمگیرتر بود.
محققان معتقدند میزان بالای نیترات موجود در چغندر موجب این تاثیرات مفید برای قلب می شود. بدن نیترات را به اکسید نیتریک تبدیل می کند. سپس اکسیدنیتریک موجب شل شدن عروق خونی شده و جریان اکسیژن و خون را افزایش می دهد و در نتیجه فشارخون کاهش می یابد.

پیشگیری از سرطان

مواد مغذی ای نظیر بتالین در چغندر عامل پیشگیرانه از سرطان هستند. مطالعات حیوانی نشان داده اند چغندر مانع تشکیل مواد سرطان زا شده و تولید سلول های ایمنی و آنزیم های بدن کمک کننده به پیشرفت سرطان را افزایش می دهد.

تقویت سلامت مغز

چغندر به عنوان غذای مغز تلقی می شود که تاثیرات زوال عقل و آلزایمر را کُند میکند.
نوشیدن اب چغندر موجب افزایش جریان خون به مغز افراد مسن می شود که در نتیجه با روند پیشرفت زوال عقل مقابله می کند. رژیم غذایی سرشار از نیترات موجب افزایش جریان خون به ماده سفید لُب های پیشانی مغز می شود.
این ناحیه از مغز با فساد تدریجی ناشی از زوال عقل و سایر اختلالات شناختی مرتبط است.
فولیک اسید موجود در چغندر با پیشگیری از آسیب به هیپوکامپ که مرتبط با حافظه و یادگیری است، از مغز در مقابل آلزایمر محافظت می کند.

مهر

تاریخ انتشار: دوشنبه ۹ مرداد ۱۳۹۶ | بازدید: 7 بازدید | توسط: python
جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

گوناگون

تازه های معرفی نرم افزار اندروید

تازه های دنیای بازیگران