خانه » گوناگون » طرز تهیه کیک شکلاتی با توت جنگلی

تازه های فان روز

سایر مطالب امروز

تازه های اخبار

بیشتر بخوانید

تازه های اخبار حوادث

بیشتر بخوانید
  • فان روز
  • اخبار
  • اسرار خانه داری
  • اخبار حوادث
  • بازار
  • اخبار ورزشی

طرز تهیه کیک شکلاتی با توت جنگلی

مجموعه : گوناگون
وب سایت سوران: کیک شکلاتی دسر محبوبی است که میتوان آن را با توت جنگلی خوشمزه تر کرد.
مواد لازم:

  • کره‌ (نرم شده) ۱۱۵ گرم
  • شکر قهوه‌ای ۱۱۵ گرم
  • تخم‌مرغ ۲ عدد
  • خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
  • آرد ۱۵۰ گرم
  • بیکینگ‌پودر ۱ قاشق چایخوری
  • پودر کاکائو ۵۰ گرم
  • شکلات سیاه ۱۵۰ گرم
  • خامه صبحانه ۱۲۰ گرم
طرز تهیه کیک شکلاتی با توت جنگلی 

طرز تهیه:

۱-فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ سانتیگراد گرم کنید و قالب میان‌تهی را به گنجایش ۵پیمانه چرب نمائید. کره و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی بزنید تا سبک و کرم مانند شود.

۲-آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی بیفزائید و خامه را اضافه کنید. سپس آرد، بیکینگ‌پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط و الک کنید و آن را به مایه فراهم کرده بیفزائید.

۳-مایه‌ حاصل را در قالب بریزید و به مدت تقریبی ۴۰-۵۴ دقیقه، در فر بپزید. حالا کیک را روی پنجره سیمی بگذارید تا خنک شود. بعد کرم گاناش را روی کیک بریزید. اکنون کیک را برای پذیرائی روی دیس زیبائی بگذارید و در صورت دلخواه با انگور جنگلی یا میوه دلخواهتان بیارائید.

روش تهیه کرم گاناش:

شکلات، و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بخار آب‌جوش قرار دهید تا کرم صاف و یکدستی حاصل شود.

یادآوری: می‌توانید کرم گاناش را با شکلات سفید نیز تهیه کنید. در این صورت از ۲قاشق سوپخوری کره نیز در کرم گاناش استفاده کنید. همچنین میزان شکلات سفید را تا ۲۵۰ گرم افزایش دهید.

تاریخ انتشار: چهارشنبه ۱۸ مرداد ۱۳۹۶ | بازدید: 11 بازدید | توسط: python
برچسب ها: ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

تازه های این بخش

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

گوناگون

تازه های معرفی نرم افزار اندروید

تازه های دنیای بازیگران